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Ensalada Nórdica | Nordic Salad
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Sobre Sal y Pimienta | About Salt and Pepper
¡Hola! Hace unos días pensé en que vale la pena compartir emprendimientos que he encontrado en esta pandemia y que se han vuelto parte de mi consumo regular. ⠀ ⠀ El primer emprendimiento que les traigo es @santamasacr. Adem&aacute
5 días - 5 huevos Amamos los huevos en todas sus formas. Queríamos enseñarles 5 formas super rápidas y deliciosas de hacer huevitos, porque aunque desayunen eso todos los días, no tiene por qué ser aburrido. 1- Huevos revueltos con feta sobr
¡Ideas para la cuarentena! Las bruschettas si que son lo máximo. Estas dos hicieron mi día, quedaron deli. Ambas con pan de masa madre (obvio no es necesario), ambas con aguacate arreglado con cebollino, limón, sal y pim
El viaje que decidí empezar este año ha sido de lo más difícil que he hecho en la cocina. El pan de masa madre sin duda es un proceso complejo pero también, como lo describen muchos panaderos, es mágico e inc
Visitamos @nunc.cr hace unos días, qué podemos decir? Una palabra: genial. Nos recibieron con 3 panes calientitos y una mantequilla con pimienta roja espectacular. Pedimos para el plato principal los scallops sellados y el semicrudo de
Jamon Ibérico Fui a una clase sobre jamón ibérico con un cortador de jamón que tiene una tienda en el centro de Madrid. Alberto y Raul tienen toda su vida en el negocio, Alberto viene de una familia que se ha dedicado a e
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After a few months of silence, we returned :) Quiche Lorraine! A recipe that is only the result of hundreds of recipes. This recipe has an exquisite depth, from the dijon to the nutmeg notes. It deserves to be on the blog! Happy Friday! | Despu&eac

Hecho en San José, Costa Rica, con amor y mucho vino :) | Made in San José, Costa Rica, with love and a lot of wine